BioTech Crush Protein Bar - 45 g

2,30 € 5,11 € / 100g

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Der Biotech Crush Protein Bar ist ein 45-g-Riegel mit 35 % Protein, nur 3,3 g Zucker je 100 g und Schokoladenüberzug in 4 Sorten.

35 g Protein je 100 g

3,3 g Zucker je 100 g

4 Sorten à 45 g

Rund 16 g Protein pro Riegel

35 g Eiweiß je 100 g ergeben rechnerisch knapp 16 g pro 45-g-Riegel – aus Milchprotein, Milchproteinextrudat und hydrolysiertem Rinderkollagen. Protein trägt zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse bei.

Dubai-Schokolade bis Dreifache Schokolade

Die Sorte Dubai-Schokolade Style kombiniert Pistazienfüllung mit Milchschokoladenüberzug; dazu gibt es Haselnuss-Nougat, Pistazie-Weiße Schokolade und Dreifache Schokolade. Alle vier findest du in der Kategorie Protein Riegel.

Mit Maltit statt Zucker gesüßt

Überzug und Füllung sind mit dem Zuckeraustauschstoff Maltit gesüßt. So bleibt der Riegel bei 3,3 g Zucker je 100 g, obwohl der Schokoladenüberzug mindestens 35 % Kakaotrockenmasse hat.

Snack für Tasche und Büro

45 g passen in jede Sporttasche und ersetzen den Schokoriegel zwischen zwei Mahlzeiten. Wie sich der Crush Bar gegen andere Riegel schlägt, zeigt unser Proteinriegel-Vergleich.

Originalware von Biotech USA, versendet aus Zerbst – werktags bis 15 Uhr bestellt, heute noch unterwegs.

Nährwerte und Inhaltsstoffe

Nährwerttabelle – Sorte Dubai-schokolade Style (andere Sorten weichen geringfügig ab)

Nährwertangaben	(100 g)
Energie	1788 kJ/429 kcal
Fett	21 g
davon gesättigte Fettsäuren	9,1 g
Kohlenhydrate	36 g
davon Zucker	3,3 g
Eiweiß	35 g
Salz	0,22 g

Zutaten: Sorte Dubai-schokolade Style: Milchschokoladenüberzug mit Süßungsmittel* {Süßungsmittel (Maltit), Kakaobutter 25%, Vollmilchpulver 22%, Kakaomasse 11%, Emulgator [Lecithine (Soja)], natürliches Vanillearoma} 30%, Pistazienfüllung [Süßungsmittel (Maltit), pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume),Milchprotein 14%, Pistazienpaste 10%, Emulgator (Lecithine), Kakaobutter, Speisesalz, Butter (Milch), Farbstoffe (Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline, Curcumin), Aromen] 18%, Milchprotein 14%, hydrolysiertes Rinderkollagen 14%, Feuchthaltemittel (Glycerin), Milchproteinextrudat-Zubereitung [Milchprotein, Kartoffelstärke, Emulgator (Lecithine)] 5,0%, Kakaobutter, Trinkwasser, Aromen, fettarmes Kakaopulver, Sonnenblumenöl, Emulgator (Lecithine), Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör). *Milchschokoladenüberzug mit Süßungsmittel: Kakaotrockenmasse mindestens 35%. Hergestellt in einem Betrieb, in dem Eier, Gluten, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sellerie, Fisch, Krebstiere und Schwefeldioxid bearbeitet werden. – Die Zutaten der übrigen Sorten weichen geringfügig ab (Aromen, Farbstoffe) und stehen auf dem Etikett.

* Prozent der empfohlenen täglichen Verzehrmenge laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011

** Keine Nährstoffbezugswerte (NRV) vorhanden.

Hinweise

Der Verzehr des Produkts ist kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Inhalt: 45 g
Grundpreis: 5,11 € / 100 g
Artikelnummer: 20030010100

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Biotech Crush Protein Bar – Schokoriegel mit 35 % Protein

Biotech Crush Protein Bar: 45 g, 35 g Eiweiß und 3,3 g Zucker je 100 g, mit Maltit gesüßt, in 4 Sorten von Dubai-Schokolade Style bis Dreifache Schokolade.

Was ist der Biotech Crush Protein Bar?

Der Crush Protein Bar ist der Proteinriegel von Biotech USA, der sich an Schokoriegeln aus dem Supermarktregal orientiert: eine cremige Füllung, ein knuspriger Kern aus Milchproteinextrudat und ein Überzug aus Milchschokolade mit mindestens 35 % Kakaotrockenmasse. Der Unterschied steckt in den Zahlen – 35 g Eiweiß und 3,3 g Zucker je 100 g, weil Überzug und Füllung mit dem Zuckeraustauschstoff Maltit statt mit Zucker gesüßt sind.

Das Protein stammt aus drei Quellen: Milchprotein (14 %), hydrolysiertes Rinderkollagen (14 %) und einer Milchproteinextrudat-Zubereitung (5 %), die für den Crunch sorgt. Die Sorte Dubai-Schokolade Style greift den Trend der Pistazien-Schokolade auf, mit einer Füllung aus Pistazienpaste und Milchprotein. Biotech USA ist eine ungarische Marke aus Budapest, die seit 1999 besteht und in der EU produzieren lässt. Der Riegel wiegt 45 g und kommt in vier Sorten.

Vorteile auf einen Blick

35 g Protein je 100 g – rechnerisch knapp 16 g pro Riegel; Protein trägt zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse bei.
3,3 g Zucker je 100 g – rund 1,5 g pro Riegel, gesüßt mit Maltit.
Echter Milchschokoladenüberzug – mindestens 35 % Kakaotrockenmasse, 30 % des Riegels.
Knuspriger Kern – Milchproteinextrudat statt Reiscrispies aus Stärke.
4 Sorten – Dubai-Schokolade Style, Haselnuss-Nougat, Pistazie-Weiße Schokolade, Dreifache Schokolade.
45 g Format – rund 193 kcal pro Riegel, passt als Snack in jeden Ernährungsplan.

Nährwerte und Inhaltsstoffe

Biotech USA gibt die Nährwerte je 100 g an; die Werte pro 45-g-Riegel in Klammern sind daraus gerechnet und gelten für die Sorte Dubai-Schokolade Style, andere Sorten weichen leicht ab:

Energie: 429 kcal / 100 g (rund 193 kcal pro Riegel)
Eiweiß: 35 g / 100 g (rund 16 g pro Riegel)
Kohlenhydrate: 36 g / 100 g, davon Zucker 3,3 g (rund 16 g bzw. 1,5 g pro Riegel)
Fett: 21 g / 100 g, davon gesättigt 9,1 g (rund 9,5 g bzw. 4,1 g pro Riegel)
Salz: 0,22 g / 100 g (rund 0,1 g pro Riegel)

Der größte Teil der Kohlenhydrate ist Maltit, ein Zuckeraustauschstoff aus Überzug und Füllung. Die Zutaten der Sorte Dubai-Schokolade Style: Milchschokoladenüberzug mit Süßungsmittel (30 %), Pistazienfüllung mit 10 % Pistazienpaste (18 %), Milchprotein (14 %), hydrolysiertes Rinderkollagen (14 %), Glycerin, Milchproteinextrudat (5 %), Kakaobutter, Aromen, Kakaopulver, Sonnenblumenöl und Farbstoffe. Enthalten sind Milch und Soja-Lecithin; die übrigen Sorten unterscheiden sich bei Aromen und Farbstoffen. Die vollständige Liste steht im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“.

Für wen eignet sich der Crush Protein Bar?

Kraftsportler, die zwischen Mittagessen und Training einen Eiweißsnack brauchen, bekommen rund 16 g Protein in einem Riegel, der wie Schokolade schmeckt. Abnehmwillige ersetzen den Schokoriegel mit 25 g Zucker durch einen mit 1,5 g – bei vergleichbaren Kalorien, aber zehnmal mehr Protein. Berufstätige und Pendler haben mit 45 g einen Snack, der ohne Kühlung in der Tasche bleibt. Nicht geeignet ist der Riegel für Vegetarier, weil er hydrolysiertes Rinderkollagen enthält. Wer einen Riegel ganz ohne Kollagen sucht, findet bei Barebells Cookies and Cream eine Alternative auf Milchproteinbasis.

Anwendung und Dosierung

Eine Verzehrempfehlung gibt Biotech USA für den Riegel nicht vor – er ist ein Snack, keine Nahrungsergänzung mit Dosierung. In der Praxis bewährt hat sich ein Riegel am Tag als Zwischenmahlzeit, etwa am Nachmittag oder in der Stunde vor dem Training. Nach dem Training ist ein Shake die schnellere Proteinquelle; der Riegel liefert durch Fett und Ballaststoffe die Energie langsamer. Wichtig bei Maltit: Zuckeraustauschstoffe können in größeren Mengen abführend wirken, also lieber bei einem Riegel pro Tag bleiben. Der Hersteller weist darauf hin, dass der Riegel keine ausgewogene Ernährung ersetzt.

Tipp: Im Sommer den Riegel 20 Minuten in den Kühlschrank legen – der Überzug aus echter Kakaobutter wird fest und knackt beim Reinbeißen wie Schokolade, die Füllung bleibt cremig.

Crush Protein Bar oder klassischer Schokoriegel?

Ein handelsüblicher Schokoriegel mit 50 g bringt rund 250 kcal, 25 bis 30 g Zucker und 3 bis 4 g Eiweiß. Der Crush Protein Bar liegt bei 45 g mit rund 193 kcal, 1,5 g Zucker und knapp 16 g Protein – die Kalorien sind ähnlich, die Zusammensetzung ist eine andere. Der Preis dafür sind Zuckeraustauschstoffe und ein höherer Fettanteil durch Kakaobutter und Nussfüllung. Gegenüber vielen anderen Protein Riegeln fällt die Kombination aus Kollagen und Milchprotein auf: Kollagen hat ein unvollständiges Aminosäureprofil, deshalb solltest du den Riegel als Ergänzung zu Whey, Quark oder Fleisch sehen, nicht als Hauptproteinquelle.

Sorten und Größen

Den Crush Protein Bar gibt es im 45-g-Format in vier Sorten: Dubai-Schokolade Style mit Pistazienfüllung, Haselnuss-Nougat, Pistazie-Weiße Schokolade und Dreifache Schokolade. Wer mehr Ballaststoffe und noch weniger Zucker pro Riegel will, greift zum Biotech Protein Max aus derselben Marke. Weitere Riegel, Cookies und Chips für zwischendurch stehen in der Kategorie Snacks; welcher Riegel zu welchem Ziel passt, erklärt der Proteinriegel-Vergleich.

Fazit

Der Biotech Crush Protein Bar ist der Riegel für alle, die Schokolade wollen, aber Zucker streichen: 35 % Protein, 3,3 g Zucker je 100 g und ein Überzug aus echter Milchschokolade in vier Sorten. Bei EPN bekommst du ihn als Originalware aus unserem Lager in Zerbst – werktags bis 15 Uhr bestellt, am selben Tag versendet, ab 60 € versandkostenfrei.

Häufig gestellte Fragen zum Biotech Crush Protein Bar

Der Riegel enthält 35 g Eiweiß je 100 g. Bei 45 g Gewicht sind das rechnerisch knapp 16 g Protein pro Riegel. Das Eiweiß stammt aus Milchprotein, hydrolysiertem Rinderkollagen und einer Milchproteinextrudat-Zubereitung, die den knusprigen Kern bildet. Biotech USA gibt die Nährwerte offiziell nur je 100 g an; die exakten Werte deiner Sorte stehen auf dem Etikett und im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“.

Je 100 g liefert der Crush Bar 429 kcal und 3,3 g Zucker, ein 45-g-Riegel also rund 193 kcal und 1,5 g Zucker. Die 36 g Kohlenhydrate je 100 g bestehen zum großen Teil aus Maltit, einem Zuckeraustauschstoff mit etwa der Hälfte der Kalorien von Zucker. Die 21 g Fett kommen vor allem aus Kakaobutter, Vollmilchpulver und der Pistazien- oder Nussfüllung.

Bei EPN gibt es vier Sorten im 45-g-Format: Dubai-Schokolade Style mit Pistazienfüllung und Milchschokoladenüberzug, Haselnuss-Nougat, Pistazie-Weiße Schokolade und Dreifache Schokolade. Die Nährwerte sind bei allen Sorten ähnlich, die Zutaten unterscheiden sich laut Hersteller nur bei Aromen und Farbstoffen. Wer sich nicht entscheiden kann, bestellt von jeder Sorte einen Riegel und testet, welche Füllung am besten zur Trainingsroutine passt.

Vegetarisch ist der Riegel nicht: Er enthält 14 % hydrolysiertes Rinderkollagen als Proteinquelle. Glutenhaltige Zutaten stehen nicht in der Zutatenliste, allerdings weist Biotech USA darauf hin, dass im Betrieb Gluten, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sellerie, Fisch, Krebstiere und Schwefeldioxid verarbeitet werden. Enthalten sind außerdem Milch, Soja-Lecithin und bei der Dubai-Sorte Pistazien. Bei Allergien prüfe immer das Etikett deiner Sorte.

Als Zwischenmahlzeit, wenn die nächste richtige Mahlzeit noch zwei bis drei Stunden entfernt ist – typischerweise am Nachmittag oder etwa eine Stunde vor dem Training. Durch Fett und Maltit wird das Protein langsamer aufgenommen als aus einem Whey-Shake, deshalb ist der Riegel direkt nach dem Training nicht die erste Wahl. Eine feste Verzehrempfehlung gibt Biotech USA nicht; ein Riegel pro Tag ist für die meisten ein sinnvolles Maß.

Maltit ist ein Zuckeraustauschstoff aus der Gruppe der Zuckeralkohole. Es süßt ähnlich wie Zucker, liefert aber nur etwa die Hälfte der Kalorien und zählt nicht als Zucker in der Nährwerttabelle – deshalb kommt der Riegel trotz Schokoladenüberzug auf 3,3 g Zucker je 100 g. Wie alle Zuckeralkohole kann Maltit in größeren Mengen abführend wirken. Bei einem Riegel pro Tag ist das für die meisten unproblematisch.

Beide Riegel wiegen 45 g und kommen von Biotech USA. Der Crush Protein Bar ist als Schokoriegel mit Füllung und Überzug gebaut und liegt bei 35 % Protein – Geschmack und Textur stehen im Vordergrund. Der Protein Max hat mit 30 % etwas weniger Protein, dafür 7,3 g Ballaststoffe und nur 2,3 g Zucker je 100 g sowie eine weichere Textur. Wer den Schokoriegel-Ersatz mit Pistazie oder Nougat sucht, ist beim Crush Bar richtig.

Kühl und trocken, am besten unter 20 °C – der Überzug aus Kakaobutter wird bei Sommerhitze weich und bekommt nach dem Abkühlen einen grauen Fettreif, der harmlos ist, aber weniger schön aussieht. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Verpackung. EPN versendet Originalware von Biotech USA aus dem eigenen Lager in Zerbst: Bestellungen bis 15 Uhr an Werktagen gehen am selben Tag raus, die Lieferung in Deutschland dauert meist 1 bis 2 Werktage.

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