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BioTech Protein Max - 45 g
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Biotech Protein Max: weicher 45-g-Proteinriegel mit 30 % Eiweiß, 7,3 g Ballaststoffen und 2,3 g Zucker je 100 g – von Erdbeere bis Salziges Karamell.
30 g Protein je 100 g
7,3 g Ballaststoffe je 100 g
2,3 g Zucker je 100 g
Whey, Milchprotein und Kollagen
Molkenproteinkonzentrat, Milchproteinkonzentrat, Whey-Isolat und hydrolysiertes Schweinekollagen liefern 30 g Eiweiß je 100 g – rechnerisch rund 13,5 g pro Riegel. Protein trägt zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse bei.
Ballaststoffe aus Fructo-Oligosacchariden
7,3 g Ballaststoffe je 100 g sind für einen Protein Riegel überdurchschnittlich. Sie stammen aus Fructo-Oligosacchariden, die gleichzeitig für die weiche, leicht klebrige Textur sorgen.
Mit Maltit und Sucralose gesüßt
Statt Zucker kommen Maltit und Sucralose zum Einsatz, deshalb bleibt der Riegel bei 2,3 g Zucker je 100 g. Der Kakaoüberzug macht 15 % des Riegels aus; der Rest ist Füllung mit Mandelmehl und Kokosöl.
Vor oder nach dem Sport
Biotech USA empfiehlt den Riegel rund ums Training, er passt aber zu jeder Tageszeit als Snack. Einen Überblick über alle Riegel im Shop gibt der Proteinriegel-Vergleich.
Original Biotech USA, Versand aus unserem Lager in Zerbst – bis 15 Uhr an Werktagen bestellt, am selben Tag verschickt.
Nährwerte und Inhaltsstoffe
Nährwerttabelle – Sorte Vanille-Kokosnuss (andere Sorten weichen geringfügig ab)
| NÄHRWERTKENNZEICHNUNG | 100 g |
|---|---|
| Energie | 1517 kJ/364 kcal |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 2,3 g |
| Ballastsoff | 7,3 g |
| Eiweiß | 30 g |
| Salz | 0,27 g |
Zutaten: Sorte Vanille-Kokosnuss: Feuchthaltemittel (Maltit, Glycerin), Kakaoüberzug [Süßungsmittel (Maltitole), vollgehärtete pflanzliche Fette (Kokosnuss, Raps), fettreduziertes Kakaopulver, Emulgator (Lecithine)] 15%, Molkenproteinkonzentrat (Milch) 11%, Milchproteinkonzentrat 10%, Fructo-Oligosaccharide, hydrolysiertes Schweinekollagen 8,8%, vollraffiniertes Kokosöl, Instant-Molkenproteinisolat (Milch) {Molkenproteinisolat (Milch), Emulgator [Lecithine (Soja)]} 4,5%, Trinkwasser, Mandelmehl, Emulgator [Lecithine (Soja)], Verdickungsmittel (Carrageen), Aromen, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Stabilisator (Kaliumchlorid), Antioxidationsmittel (Alpha-Tocopherol), Süßungsmittel (Sucralose). Hergestellt in einem Betrieb, in dem Milch, Eier, Gluten, Soja, Krebstiere, Schwefeldioxid und Schalenfrüchte bearbeitet werden. – Die Zutaten der übrigen Sorten weichen geringfügig ab (Aromen, Farbstoffe) und stehen auf dem Etikett.
* Prozent der empfohlenen täglichen Verzehrmenge laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011
** Keine Nährstoffbezugswerte (NRV) vorhanden.
Verzehrempfehlung
Gebrauchsanweisung: Vor oder nach dem Sport ist ein Proteinriegel am Wertvollsten, aber du kannst sie natürlich zu jeder Tageszeit essen.
Hinweise
Hinweise: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Hergestellt in einem Betrieb, in dem Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sellerie, Fisch, Krebstiere und Schwefeldioxid bearbeitet werden. Hergestellt in einem Betrieb, in dem Milch, Eier, Gluten, Soja, Krebstiere, Schwefeldioxid und Schalenfrüchte bearbeitet werden.
- Inhalt
- 45 g
- Grundpreis
- 3,33 € / 100 g
- Artikelnummer
- 20019030300
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Biotech Protein Max – der weiche Riegel mit 30 % Protein
Biotech Protein Max liefert 30 g Eiweiß, 7,3 g Ballaststoffe und 2,3 g Zucker je 100 g – ein 45-g-Riegel in Sorten wie Erdbeere, Pistazie oder Salziges Karamell.
Was ist der Biotech Protein Max?
Protein Max ist der klassische Proteinriegel von Biotech USA: eine weiche Riegelmasse aus Molkenprotein, Milchprotein und hydrolysiertem Kollagen, umhüllt von einem Kakaoüberzug, der 15 % des Riegels ausmacht. Je 100 g stecken 30 g Eiweiß, 7,3 g Ballaststoffe und nur 2,3 g Zucker im Riegel; gesüßt wird mit Maltit und Sucralose. Die Ballaststoffe kommen aus Fructo-Oligosacchariden, die zugleich die Masse binden und für die typisch weiche Konsistenz sorgen.
Das Protein setzt sich aus vier Quellen zusammen: Molkenproteinkonzentrat (11 %), Milchproteinkonzentrat (10 %), hydrolysiertes Schweinekollagen (8,8 %) und Instant-Molkenproteinisolat (4,5 %). Mandelmehl und vollraffiniertes Kokosöl runden die Füllung ab. Die Angaben gelten für die Sorte Vanille-Kokosnuss; andere Sorten unterscheiden sich bei Aromen und Farbstoffen. Biotech USA ist eine ungarische Marke aus Budapest, seit 1999 am Markt, Produktion in der EU.
Vorteile auf einen Blick
- 30 g Protein je 100 g – rund 13,5 g pro 45-g-Riegel; Protein trägt zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse bei.
- 7,3 g Ballaststoffe je 100 g – rund 3,3 g pro Riegel aus Fructo-Oligosacchariden.
- 2,3 g Zucker je 100 g – etwa 1 g pro Riegel, gesüßt mit Maltit und Sucralose.
- 364 kcal je 100 g – rund 164 kcal pro Riegel, weniger als die meisten Schokoriegel.
- Weiche Textur – kein hartes Kauen, auch nach dem Training angenehm zu essen.
- Viele Sorten – Erdbeere, Banane, Pistazie, Salziges Karamell, Doppelte Schokolade, Vanille-Kokosnuss.
- 45 g Format – passt in Trikot- und Hosentasche, braucht keine Kühlung.
Nährwerte und Inhaltsstoffe
Biotech USA gibt die Nährwerte je 100 g an; die Werte pro 45-g-Riegel in Klammern sind daraus gerechnet. Sie beziehen sich auf die Sorte Vanille-Kokosnuss, andere Sorten weichen geringfügig ab:
- Energie: 364 kcal / 100 g (rund 164 kcal pro Riegel)
- Eiweiß: 30 g / 100 g (rund 13,5 g pro Riegel)
- Kohlenhydrate: 32 g / 100 g, davon Zucker 2,3 g (rund 14 g bzw. 1 g pro Riegel)
- Ballaststoffe: 7,3 g / 100 g (rund 3,3 g pro Riegel)
- Fett: 16 g / 100 g, davon gesättigt 12 g (rund 7,2 g bzw. 5,4 g pro Riegel)
- Salz: 0,27 g / 100 g (rund 0,12 g pro Riegel)
Der hohe Anteil gesättigter Fettsäuren stammt aus Kokosöl und den gehärteten Pflanzenfetten im Kakaoüberzug. Die Kohlenhydrate bestehen überwiegend aus Maltit und Glycerin, die als Feuchthaltemittel die Masse weich halten. Enthalten sind Milch, Soja-Lecithin und Mandeln; laut Hersteller werden im Betrieb außerdem Eier, Gluten, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sellerie, Fisch, Krebstiere und Schwefeldioxid verarbeitet. Die vollständige Zutatenliste deiner Sorte steht im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“.
Für wen eignet sich Protein Max?
Sportler rund ums Training – Biotech USA selbst nennt die Zeit vor oder nach dem Sport als wertvollsten Moment für den Riegel. Abnehmwillige bekommen einen süßen Snack mit rund 164 kcal, 1 g Zucker und 3,3 g Ballaststoffen, der länger sättigt als ein Keks. Wer harte Riegel nicht mag, findet hier eine weiche Masse, die sich auch mit trockenem Mund nach dem Training gut essen lässt. Nicht geeignet ist Protein Max für Vegetarier und für Menschen, die kein Schweinefleisch essen, weil er hydrolysiertes Schweinekollagen enthält. Eine Alternative ohne Kollagen ist Barebells Cookies and Cream.
Anwendung und Dosierung
Der Riegel ist ein Snack, keine Nahrungsergänzung mit fester Dosierung. Biotech USA empfiehlt ihn vor oder nach dem Sport, du kannst ihn aber zu jeder Tageszeit essen – etwa als Zwischenmahlzeit am Nachmittag oder als Dessert nach dem Abendessen. Wegen Maltit und Fructo-Oligosacchariden gilt der Hinweis des Herstellers: Bei übermäßigem Verzehr kann der Riegel abführend wirken. Ein bis zwei Riegel am Tag sind für die meisten unproblematisch; wer empfindlich auf Zuckeralkohole reagiert, tastet sich mit einem halben Riegel heran. Trinke dazu ein Glas Wasser, weil Ballaststoffe Flüssigkeit binden.
Tipp: Schneide den Riegel in Würfel und friere sie ein – die weiche Masse wird dadurch fest wie Pralinen und lässt sich portionsweise zum Kaffee oder Quark essen, ohne dass du den ganzen Riegel auf einmal isst.
Protein Max oder Crush Protein Bar – welcher Biotech Riegel passt?
Beide Riegel kommen von Biotech USA im 45-g-Format, sind aber unterschiedlich gebaut. Der Crush Protein Bar ist als Schokoriegel mit Füllung, Knusperkern und Milchschokoladenüberzug konzipiert und liegt bei 35 g Protein, 3,3 g Zucker und 429 kcal je 100 g. Protein Max ist der klassische weiche Proteinriegel: 30 g Protein, 2,3 g Zucker, 7,3 g Ballaststoffe und 364 kcal je 100 g. Wer die meisten Gramm Protein pro Riegel will, nimmt den Crush Bar; wer weniger Kalorien, mehr Ballaststoffe und die weiche Textur bevorzugt, ist bei Protein Max richtig. Beide enthalten Kollagen – beim Crush Bar vom Rind, bei Protein Max vom Schwein.
Sorten und Größen
Protein Max gibt es im 45-g-Format in den Sorten Erdbeere, Banane, Pistazie, Salziges Karamell, Doppelte Schokolade und Vanille-Kokosnuss. Die fruchtigen Sorten Erdbeere und Banane sind in der Welt der Protein Riegel eher selten und eine Abwechslung zu Schokolade und Karamell. Wer den Riegel täglich isst, kombiniert mehrere Sorten, damit es nicht eintönig wird. Weitere Riegel, Cookies und Chips findest du in der Kategorie Snacks; den direkten Vergleich der Nährwerte liefert der Proteinriegel-Vergleich.
Fazit
Biotech Protein Max ist der Proteinriegel für alle, die eine weiche Textur, viele Ballaststoffe und wenig Zucker wollen: 30 g Eiweiß, 7,3 g Ballaststoffe und 2,3 g Zucker je 100 g in sechs Geschmacksrichtungen von Erdbeere bis Salziges Karamell. Bei EPN bekommst du den Riegel als Originalware aus unserem Lager in Zerbst – werktags bis 15 Uhr bestellt, am selben Tag versendet.
Häufig gestellte Fragen zu Biotech Protein Max
Je 100 g enthält der Riegel 30 g Eiweiß, ein 45-g-Riegel liefert damit rechnerisch rund 13,5 g Protein. Das Eiweiß stammt aus Molkenproteinkonzentrat, Milchproteinkonzentrat, Whey-Isolat und hydrolysiertem Schweinekollagen. Biotech USA gibt die Nährwerte nur je 100 g an; die exakten Werte deiner Sorte stehen auf dem Etikett und im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“.
364 kcal je 100 g, also rund 164 kcal pro 45-g-Riegel. Davon kommen rund 7,2 g Fett, 14 g Kohlenhydrate – überwiegend Maltit und Glycerin – und 13,5 g Protein. Zum Vergleich: Ein gewöhnlicher Schokoriegel mit 50 g liegt bei etwa 250 kcal und 25 g Zucker. Protein Max enthält rund 1 g Zucker pro Riegel und dazu 3,3 g Ballaststoffe, die länger satt halten.
Bei EPN gibt es Protein Max in den Sorten Erdbeere, Banane, Pistazie, Salziges Karamell, Doppelte Schokolade und Vanille-Kokosnuss. Alle Sorten haben den gleichen Kakaoüberzug und eine ähnliche Nährwertbilanz; die Unterschiede liegen laut Hersteller bei Aromen und Farbstoffen. Die Nährwerte und Zutaten auf dieser Seite beziehen sich auf die Sorte Vanille-Kokosnuss – die Angaben der anderen Sorten stehen auf dem jeweiligen Etikett.
Vegetarisch ist der Riegel nicht, weil er 8,8 % hydrolysiertes Schweinekollagen enthält – das ist auch für Menschen relevant, die aus religiösen Gründen kein Schwein essen. Laktosefrei ist er ebenfalls nicht, da Molken- und Milchprotein enthalten sind. Glutenhaltige Zutaten stehen nicht in der Liste, aber Biotech USA weist auf einen Betrieb hin, in dem Gluten, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sellerie, Fisch, Krebstiere und Schwefeldioxid verarbeitet werden.
Biotech USA nennt beide Zeitpunkte als die wertvollsten. Vor dem Training liefert der Riegel etwa 164 kcal und rund 14 g Kohlenhydrate, ohne durch Zucker schnell ins Blut zu gehen. Nach dem Training ergänzt er den Shake mit 13,5 g Protein und Ballaststoffen, die sättigen. Wer das Timing locker sieht, isst ihn einfach als Zwischenmahlzeit – laut Hersteller passt der Riegel zu jeder Tageszeit.
Protein Max enthält Maltit als Zuckeraustauschstoff und Fructo-Oligosaccharide als Ballaststoffquelle. Beide werden im Dünndarm nur teilweise aufgenommen und binden Wasser – bei großen Mengen kann das zu Blähungen oder weichem Stuhl führen, deshalb der Pflichthinweis des Herstellers. Bei ein bis zwei Riegeln am Tag ist das für die meisten kein Problem. Wer empfindlich reagiert, startet mit einem halben Riegel und trinkt ausreichend Wasser dazu.
Protein Max ist der weiche Klassiker mit 30 g Protein, 7,3 g Ballaststoffen, 2,3 g Zucker und 364 kcal je 100 g. Der Crush Protein Bar ist als Schokoriegel mit Füllung, Knusperkern und Milchschokoladenüberzug gebaut und kommt auf 35 g Protein, 3,3 g Zucker und 429 kcal je 100 g. Mehr Protein pro Riegel bietet also der Crush Bar, weniger Kalorien und mehr Ballaststoffe der Protein Max. Beide wiegen 45 g.
Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern – der Kakaoüberzug wird in der Hitze weich, die Riegelmasse bleibt durch Glycerin und Maltit auch bei Kühlschranktemperatur geschmeidig. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Verpackung. EPN versendet Originalware von Biotech USA aus dem eigenen Lager in Zerbst: Bestellungen bis 15 Uhr an Werktagen verlassen das Lager am selben Tag, die Lieferung in Deutschland dauert in der Regel 1 bis 2 Werktage, ab 60 € versandkostenfrei.
Anwendungstipp
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