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More Nutrition Light Gourmet Sauce
6,36 €
6,99 €22,32 € / l
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Die More Nutrition Light Sauce bringt 7 kcal pro Portion auf den Teller – 0 g Fett, 285 ml, drei vegane Sorten.
7 kcal pro 15-g-Portion
0 g Fett je 100 ml
3 vegane Sorten
44 kcal auf 100 ml
Klassischer Ketchup oder BBQ-Sauce liegen beim Zucker oft im zweistelligen Grammbereich. Die Light Gourmet Sauce kommt auf 44 kcal und 2,4 g Zucker je 100 ml – bei 0 g Fett. Ein Esslöffel schlägt mit 7 kcal zu Buche.
Gesüßt ohne Haushaltszucker
Die Süße stammt aus Apfelsaftkonzentrat, Apfelextrakt und Sucralose; Zucker als Zutat steht nicht auf der Liste. Die Basis der Sorte True Curry Ketchup bilden 11 % Tomatenmark und eine Currymischung aus 14 Gewürzen.
Drei Sorten, alle vegan
Sweet & Sour, BBQ und True Curry Ketchup – alle drei ohne tierische Zutaten. Welche Saucen wir sonst für die Diätküche führen, siehst du in der Kategorie.
Dip, Topping, Marinade
Zu Pommes aus der Heißluftfritteuse, auf den Burger, über Reis mit Hähnchen oder als Marinade fürs Grillgut. Zusammen mit dem More Ölspray wird aus der Pfanne eine Mahlzeit, bei der du Fett und Zucker im Griff hast.
Originalware von More Nutrition – Bestellungen bis 15 Uhr verlassen unser Lager in Zerbst noch am selben Werktag.
Nährwerte und Inhaltsstoffe
| Nährstoffe / Zusammensetzung | Pro 100 ml | Pro Portion (15 g) |
|---|---|---|
| Brennwert | 187 kJ / 44 kcal | 28 kJ / 7 kcal |
| Fett | 0 g | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g | 1,3 g |
| davon Zucker | 2,4 g | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 0 g |
| Eiweiß | 0,9 g | 0 g |
| Salz | 1,9 g | 0,29 g |
Zutaten: Wasser, Tomatenmark 11 %, Apfelsaftkonzentrat, Branntweinessig, modifzierte Maisstärke, Salz, Currygewürzmischung (Kurkuma, Koriander, Senfsaat, Paprika, Bockshornklee, Pfeffer, Kümmel, Ingwer, Kreuzkümmel, Nelken, Zimt, Piment, Muskatnuss, Fenchelsamen), Apfelextrakt, Stabilisator (Xanthan), natürliches Aroma, Konservierungsstoffe (Natriumbenzoat, Kaliumsorbat), Süßungsmittel (Sucralose), Liebstöckel.
* Prozent der empfohlenen täglichen Verzehrmenge laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011
** Keine Nährstoffbezugswerte (NRV) vorhanden.
Hinweise
Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
- Inhalt
- 285ml
- Grundpreis
- 22,32 € / l
- Artikelnummer
- XMO10383
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More Nutrition Light Gourmet Sauce – Geschmack ohne Fett
Die More Nutrition Light Sauce liefert 7 kcal pro Portion, 0 g Fett und kommt in drei veganen Sorten in der 285-ml-Flasche.
Was ist die More Nutrition Light Sauce?
Die Light Gourmet Sauce ist die kalorienreduzierte Saucenlinie von More Nutrition. Die Idee ist einfach: Die Saucen, die beim Grillen, zu Pommes oder auf dem Burger ohnehin landen, sollen nicht die Kalorienbilanz der Mahlzeit sprengen. Dafür verzichtet More Nutrition auf Fett und auf Zucker als Zutat. Pro 100 ml stehen 44 kcal, 0 g Fett und 2,4 g Zucker in der Tabelle; eine Portion von 15 g – ein gehäufter Esslöffel – liegt bei 7 kcal.
In der Sorte True Curry Ketchup bilden Wasser, 11 % Tomatenmark, Apfelsaftkonzentrat und Branntweinessig die Basis, dazu kommt eine Currygewürzmischung aus 14 Gewürzen von Kurkuma über Bockshornklee bis Fenchelsamen, abgerundet mit Liebstöckel. Gebunden wird mit modifizierter Maisstärke und Xanthan, gesüßt mit Sucralose. Alle drei Sorten sind vegan. Damit gehört die Sauce zu den Produkten in unserer Kategorie Saucen, die sich in der Diät ohne Umrechnen verwenden lassen.
Vorteile auf einen Blick
- 7 kcal pro Portion (15 g) – 44 kcal je 100 ml.
- 0 g Fett – auch keine gesättigten Fettsäuren.
- 2,4 g Zucker je 100 ml – gesüßt mit Apfelsaftkonzentrat, Apfelextrakt und Sucralose statt Haushaltszucker.
- 3 Sorten – Sweet & Sour, BBQ und True Curry Ketchup.
- Vegan – alle Sorten ohne tierische Zutaten.
- Echte Gewürze – im Curry Ketchup 14 Gewürze plus Liebstöckel, kein Pulveraroma allein.
- 285 ml Flasche – rund 19 Portionen à 15 g.
Nährwerte und Inhaltsstoffe
Die Werte beziehen sich auf die Sorte True Curry Ketchup; BBQ und Sweet & Sour weichen bei Kohlenhydraten und Salz leicht ab.
- Energie: 44 kcal / 100 ml · 7 kcal pro Portion (15 g)
- Fett: 0 g / 100 ml · 0 g pro Portion (davon gesättigte Fettsäuren 0 g)
- Kohlenhydrate: 8,6 g / 100 ml · 1,3 g pro Portion
- davon Zucker: 2,4 g / 100 ml · unter 0,5 g pro Portion
- Ballaststoffe: 0,8 g / 100 ml
- Eiweiß: 0,9 g / 100 ml
- Salz: 1,9 g / 100 ml · 0,29 g pro Portion
Zutaten der Sorte True Curry Ketchup: Wasser, Tomatenmark (11 %), Apfelsaftkonzentrat, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Salz, Currygewürzmischung (Kurkuma, Koriander, Senfsaat, Paprika, Bockshornklee, Pfeffer, Kümmel, Ingwer, Kreuzkümmel, Nelken, Zimt, Piment, Muskatnuss, Fenchelsamen), Apfelextrakt, Stabilisator Xanthan, natürliches Aroma, Konservierungsstoffe Natriumbenzoat und Kaliumsorbat, Süßungsmittel Sucralose, Liebstöckel. Senfsaat ist als Allergen zu beachten. Die Zutaten und Werte der anderen Sorten findest du oben im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“.
Für wen eignet sich die Light Gourmet Sauce?
Sportler in der Diät, die Hähnchen mit Reis nicht trocken essen wollen und trotzdem ihre Makros halten müssen – ein Esslöffel kostet 7 kcal statt 30 bis 40 wie bei klassischem Ketchup. Meal-Prepper würzen fünf Boxen für die Woche, ohne dass die Sauce das Kalorienbudget auffrisst. Veganer bekommen drei Sorten ohne tierische Zutaten, auch die BBQ-Variante. Familien, in denen jemand abnimmt, stellen eine Flasche auf den Tisch, die alle nutzen können. Wer eine Sauce mit anderem Profil sucht, findet mit der Low Sugar Sauce 0 % Fat eine Alternative in der 375-ml-Flasche.
Anwendung und Dosierung
Eine Portion sind 15 g, also etwa ein Esslöffel. Vor Gebrauch schütteln, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Als Dip direkt aus der Flasche zu Pommes, Gemüsesticks oder Nuggets; als Topping auf Burger, Wraps und Bowls; als Marinade auf Hähnchen oder Tofu, 30 Minuten ziehen lassen und dann in der Pfanne oder auf dem Grill garen. Beim Erhitzen bleibt die Sauce stabil, weil sie mit Stärke und Xanthan gebunden ist – sie trennt sich nicht wie fetthaltige Saucen.
Tipp: Rühre einen Esslöffel True Curry Ketchup in 150 g Magerquark oder Skyr – fertig ist ein Curry-Dip mit rund 15 g Protein, der zu Ofenkartoffeln und Gemüse passt und die Fett- und Zuckerbilanz nicht verändert.
Light Sauce oder normaler Ketchup – was spart man wirklich?
Handelsüblicher Tomatenketchup liegt bei rund 20 bis 25 g Zucker je 100 g, BBQ-Saucen oft darüber. Die Light Gourmet Sauce kommt auf 2,4 g Zucker und 44 kcal je 100 ml. Bei zwei Esslöffeln pro Mahlzeit spart man so pro Portion Ketchup ungefähr 5 g Zucker und 20 bis 25 kcal – wer täglich Sauce isst, kommt im Monat auf eine spürbare Summe. Der Preis dafür ist, dass die Süße aus Sucralose und Apfelsaftkonzentrat kommt und die Konsistenz über Stärke statt Zucker entsteht. Wer das Geschmacksprofil von Süßstoff nicht mag, sollte mit einer Sorte anfangen. Mehr zum Thema Kalorien sparen in der Küche findest du in unserem Ratgeber.
Sorten und Größen
Die Light Gourmet Sauce gibt es in der 285-ml-Flasche in drei Sorten. True Curry Ketchup schmeckt nach Tomate und einer kräftigen Currymischung mit Kurkuma, Koriander und Bockshornklee – der Klassiker zu Pommes und Currywurst-Alternativen. BBQ ist die rauchig-süße Variante für Grillfleisch, Burger und Pulled-Alternativen. Sweet & Sour passt zu asiatischen Pfannen, Reis und Frühlingsrollen. Alle drei sind vegan. Für die Pfanne selbst empfiehlt sich dazu das More 2 KCALS Ölspray mit 2 kcal pro Sprühstoß.
Fazit
Die More Nutrition Light Gourmet Sauce löst ein kleines, aber tägliches Problem: Sauce auf dem Teller, ohne dass sie in der Kalorienrechnung ins Gewicht fällt. 7 kcal pro Esslöffel, 0 g Fett, drei vegane Sorten und eine Zutatenliste mit echten Gewürzen. Bei EPN bekommst du sie als Originalware aus unserem Lager in Zerbst – bis 15 Uhr bestellt, am selben Werktag auf dem Weg.
Häufig gestellte Fragen zur More Nutrition Light Sauce
44 kcal je 100 ml und 7 kcal pro Portion von 15 g, was etwa einem Esslöffel entspricht. Die Werte gelten für die Sorte True Curry Ketchup; BBQ und Sweet & Sour weichen geringfügig ab. Zum Vergleich: Ein Esslöffel klassischer Ketchup liegt meist bei 15 bis 20 kcal, BBQ-Sauce oft darüber. Fett enthält die Light Sauce gar nicht, der Energiegehalt stammt aus 8,6 g Kohlenhydraten je 100 ml.
Zucker als Zutat ist nicht enthalten, komplett zuckerfrei ist die Sauce aber nicht: 2,4 g Zucker je 100 ml stammen aus Tomatenmark, Apfelsaftkonzentrat und Apfelextrakt. Pro 15-g-Portion sind das unter 0,5 g. Die eigentliche Süße liefert das Süßungsmittel Sucralose. Wer Zucker vollständig meiden muss, sollte den Wert „davon Zucker“ im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“ für seine Sorte prüfen.
Bei EPN führen wir drei Sorten: Sweet & Sour, BBQ und True Curry Ketchup, jeweils in der 285-ml-Flasche. Alle drei sind vegan. True Curry Ketchup ist die tomatige Variante mit Currygewürzen, BBQ die rauchig-süße für Grill und Burger, Sweet & Sour die süß-saure für asiatische Gerichte. Wer alle drei bestellt, liegt beim Warenwert nahe an der Grenze von 60 €, ab der wir versandkostenfrei liefern.
Ja, alle drei Sorten – Sweet & Sour, BBQ und True Curry Ketchup – kommen ohne tierische Zutaten aus. Die Zutatenliste des Curry Ketchups besteht aus Wasser, Tomatenmark, Apfelsaftkonzentrat, Essig, Stärke, Salz, Gewürzen, Apfelextrakt, Xanthan, Aroma, Konservierungsstoffen, Sucralose und Liebstöckel. Milch, Ei oder Honig sind nicht enthalten. Als Allergen ist die Senfsaat in der Currymischung zu beachten.
Ungeöffnet bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Flasche, bei Raumtemperatur gelagert. Nach dem Öffnen gehört sie in den Kühlschrank; die Konservierungsstoffe Natriumbenzoat und Kaliumsorbat und der Essiganteil halten sie dort über Wochen stabil. Vor jedem Gebrauch schütteln, weil sich Stärke und Flüssigkeit beim Stehen leicht absetzen können. Verändert sich Geruch oder Farbe deutlich, nicht mehr verwenden.
Ja. Als Marinade auf Hähnchen, Tofu oder Gemüse 30 Minuten einziehen lassen und dann braten oder grillen. Weil die Sauce mit Maisstärke und Xanthan gebunden ist und kein Fett enthält, trennt sie sich beim Erhitzen nicht. Für Pfannengerichte gibst du sie am Ende dazu, damit die Gewürze nicht verbrennen. Mit dem More Ölspray in der Pfanne bleibt die gesamte Mahlzeit bei wenigen Kalorien aus Fett.
Bei einer Portion von 15 g sind es rund 19 Portionen pro Flasche. Wer zwei Esslöffel pro Mahlzeit nimmt, kommt auf etwa neun bis zehn Mahlzeiten; als Dip für Pommes oder Gemüse geht meist mehr drauf. Für Meal-Prep über die Woche reicht eine Flasche pro Sorte in der Regel aus. Die gesamte Flasche enthält rund 125 kcal – weniger als ein einzelner Esslöffel Öl.
Ja. EPN verkauft ausschließlich Originalware von More Nutrition und versendet aus dem eigenen Lager in Zerbst. Geht deine Bestellung an einem Werktag bis 15 Uhr ein, verlässt sie das Lager am selben Tag; innerhalb Deutschlands dauert die Zustellung in der Regel ein bis zwei Werktage. Ab 60 € Warenwert ist der Versand kostenlos. Fragen zu Sorten oder Kombinationen beantwortet unser Team, das selbst trainiert.
Anwendungstipp
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