Haut, Haare & Nägel: Nährstoffe für Schönheit
Haut, Haare & Nägel: Nährstoffe für Schönheit
- Nährstoffe im Überblick
- Kollagen: was ist dran?
- Ernährung für Haut und Haare
Nährstoffe im Überblick
Eiweiß
Haare und Nägel bestehen größtenteils aus Keratin, einem Eiweiß. Strenge Diäten mit wenig Eiweiß können sich zeigen.
Biotin
Trägt zur Erhaltung normaler Haare und Haut bei – mehr zu Biotin.
Zink
Trägt zur Erhaltung normaler Haare, Nägel und Haut bei – mehr zu Zink.
Selen
Trägt zur Erhaltung normaler Haare und Nägel bei – mehr zu Selen.
Vitamin C
Trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei.
Kupfer
Trägt zu einer normalen Haar- und Hautpigmentierung bei.
Vitamin A
Trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.
Eisen
Bei Eisenmangel kann es zu vermehrtem Haarausfall kommen – mehr zu Eisen.
Kollagen: was ist dran?
Kollagen ist das häufigste Eiweiß im Körper und wichtiger Bestandteil von Haut, Sehnen und Knochen. Kollagenpeptide werden als Pulver oder Drink angeboten. Für Kollagen selbst gibt es in der EU keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Aussagen. Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei – deshalb wird es oft kombiniert. Mehr im Ratgeber Kollagen.
Ernährung für Haut und Haare
- Eiweiß: Eier, Fisch, Milchprodukte, Hülsenfrüchte – zu jeder Mahlzeit.
- Gesunde Fette: Nüsse, Samen, Avocado, fetter Fisch.
- Buntes Gemüse und Obst: Paprika, Beeren, Karotten, Brokkoli.
- Vollkorn und Hülsenfrüchte: liefern Zink, Eisen und B-Vitamine.
- Trinken: 1,5–2 Liter am Tag.
Haarausfall und brüchige Nägel
Diäten prüfen
Zu wenig Kalorien und Eiweiß können sich nach einigen Monaten an den Haaren zeigen.
Eisen testen
Vor allem Frauen sind häufig betroffen – Ferritin bestimmen lassen.
Schilddrüse prüfen
Unter- und Überfunktion können Haare und Haut beeinflussen.
Stress und Schlaf
Starke Belastungen können zeitverzögert Haarausfall auslösen.
Pflege von außen
- Sonnenschutz: täglich – UV-Strahlung ist ein Hauptfaktor für Hautalterung.
- Nicht rauchen: Rauchen beschleunigt die Hautalterung.
- Schonend waschen: milde Produkte, nicht zu heiß föhnen.
- Nägel schützen: Handschuhe bei Putzmitteln, Nagelöl.
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Weiterlesen →Häufige Fragen
Welche Vitamine sind gut für Haare?
Biotin, Zink und Selen tragen zur Erhaltung normaler Haare bei. Auch Eisen und Eiweiß sind wichtig.
Was hilft bei brüchigen Nägeln?
Ausreichend Eiweiß, Zink, Selen und Biotin, Schutz vor Putzmitteln und Nagelpflege. Bei anhaltenden Problemen Eisenwerte prüfen.
Hilft Kollagen für die Haut?
Für Kollagen selbst gibt es keine zugelassenen Gesundheitsaussagen. Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei.
Kann Eisenmangel Haarausfall verursachen?
Ja, ein Eisenmangel ist eine häufige Ursache für vermehrten Haarausfall, besonders bei Frauen.
Wie lange dauert es, bis Nährstoffe bei Haaren wirken?
Haare wachsen etwa 1 cm pro Monat. Veränderungen zeigen sich frühestens nach 3 Monaten.
Welche Lebensmittel sind gut für die Haut?
Gemüse und Obst, Nüsse, Samen, fetter Fisch, Eier, Hülsenfrüchte und Vollkorn. src: EU-Verordnung 432/2012, Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)
EPN-Team – Redaktion von EP Nutrition für Sporternährung und Gesundheit. Stand: November 2026. Dieser Ratgeber ersetzt keine ärztliche Beratung.
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