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BioTech Peanut Butter Erdnussbutter
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Erdnussbutter ohne Zucker-Zusatz von BioTech USA: nur Erdnüsse und Salz, 28 g Protein je 100 g – als Crunchy oder Smooth in 400 g und 1000 g.
28 g Protein je 100 g
8,8 g Ballaststoffe je 100 g
2 Zutaten: Erdnüsse, Salz
Nur Erdnüsse und Salz
Smooth besteht zu 99,3 % aus Erdnüssen plus Speisesalz, Crunchy aus Erdnussbutter mit knusprigen Erdnussstückchen. Kein zugesetzter Zucker, kein Palmöl – die 6,4 g Zucker je 100 g stammen aus der Erdnuss selbst.
Protein aus der Erdnuss
Ein 25-g-Löffel liefert 7 g Protein bei 157 kcal. Protein trägt zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse bei – deshalb steht der Aufstrich bei uns unter Erdnussbutter & Aufstrich.
Crunchy oder Smooth, 400 g oder 1 kg
Zwei Konsistenzen, zwei Größen: Das 400-g-Glas reicht für rund 16 Portionen à 25 g, das 1000-g-Glas für etwa 40. Mehr von der Marke unter Biotech USA.
Aufs Brot, ins Porridge, in den Shake
Als Topping für Haferbrei, im Smoothie, im Muffin-Teig oder als Peanut-Butter-&-Jelly-Toast. Nach dem Öffnen kühlen und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen. Mehr Snacks unter Snacks.
Originalware von BioTech USA – bis 15 Uhr an Werktagen bestellt, verschicken wir noch am selben Tag aus Zerbst.
Nährwerte und Inhaltsstoffe
Nährwerttabelle
| Nährwertkennzeichnung | 100 g | 25 g |
|---|---|---|
| Brennwert | 2605 kJ/ 629 kcal | 651 kJ/ 157 kcal |
| Fett | 52 g | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 7,9 g | 2,0 g |
| davon Zucker | 6,4 g | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 8,8 g | 2,2 g |
| Eiweiß | 28 g | 7,0 g |
| Salz | 0,5 g | 0,13 g |
Portionen pro Verpackung: 46
**Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). ***RM ist nicht angegeben.
Zutaten: Crunchy Peanut Butter - ZUTATEN: Erdnussbutter (aus Erdnuss (79,4%), knusprige Erdnussstücke (19,9%), Speisesalz. Smooth Peanut Butter - ZUTATEN: Erdnussbutter (aus Erdnuss) (99,3%), Speisesalz.
* Prozent der empfohlenen täglichen Verzehrmenge laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011
** Keine Nährstoffbezugswerte (NRV) vorhanden.
Verzehrempfehlung
Verzehr: Die BioTechUSA Erdnussbutter ist extrem vielseitig! Es ist ein großartiges Topping für deinen Frühstücksbrei, du kannst dein Mixgetränk oder deinen Smoothie damit aufpeppen. Es kann auch eine ideale Wahl für die Herstellung von Muffins oder anderen Kuchen sein. Wenn du etwas Amerikanisches wünschst, probiere Peanut Butter & Jelly Toast. Entscheide, was du daraus machst! Lagerung: Den Tiegel dicht verschlossen an einem trockenen, kühlen und gut geschützten Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen! Ölniederschlag oben auf dem Produkt ist ein natürlicher Prozess. Vor Gebrauch gut mischen.
Hinweise
Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
- Inhalt
- 400g / 1000g
- Grundpreis
- 27,25 € / kg
- Artikelnummer
- 281285
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BioTech Peanut Butter – Erdnussbutter ohne Zucker-Zusatz, 2 Zutaten
Erdnussbutter ohne Zucker-Zusatz aus Erdnüssen und Salz: 28 g Protein und 8,8 g Ballaststoffe je 100 g, als Crunchy oder Smooth im 400-g- oder 1000-g-Glas.
Was macht die BioTech Erdnussbutter ohne Zucker aus?
Die BioTech Peanut Butter ist eine Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz – ein Aufstrich, der nur aus Erdnüssen und etwas Speisesalz besteht. In der Variante Smooth stecken 99,3 % Erdnüsse, in der Variante Crunchy kommen zur fein gemahlenen Erdnussbutter (79,4 %) knusprige Erdnussstücke (19,9 %) dazu. Mehr ist nicht drin: kein zugesetzter Zucker, kein Palmöl, keine gehärteten Fette. Hersteller ist BioTech USA, eine ungarische Marke, deren Sortiment du unter Biotech USA findest.
Ein wichtiger Hinweis zum Begriff: Viele suchen nach Erdnussbutter ohne Zucker. Ganz ohne Zucker ist keine Erdnussbutter, denn Erdnüsse enthalten von Natur aus etwas Zucker – bei BioTech sind es 6,4 g je 100 g. Wer zuckerfreie Erdnussbutter sucht, meint in der Regel eine Erdnussbutter ohne zugesetzten Zucker, und genau das ist diese hier. Auch Peanut Butter ohne Zucker oder ungesüßte Erdnussbutter sind gängige Bezeichnungen für dasselbe.
Wie wird Erdnussbutter gemacht? Erdnüsse werden geröstet, geschält und so lange vermahlen, bis aus den Nüssen durch ihr eigenes Öl eine streichfähige Masse wird. Für Crunchy werden zusätzlich grob gehackte Erdnüsse untergemischt. Du findest den Aufstrich bei uns in den Kategorien Erdnussbutter & Aufstrich und Lebensmittel.
Vorteile auf einen Blick
- Nur zwei Zutaten – Erdnüsse und Speisesalz – kein zugesetzter Zucker, kein Palmöl.
- 28 g Protein je 100 g – Protein trägt zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse bei.
- Hoher Ballaststoffgehalt – 8,8 g Ballaststoffe je 100 g.
- Crunchy oder Smooth – mit knusprigen Erdnussstücken oder fein cremig.
- 400 g oder 1000 g – kleines Glas zum Testen, großes Glas für den täglichen Gebrauch.
- Vielseitig in der Küche – aufs Brot, ins Porridge, in den Shake, in den Teig.
Nährwerte und Inhaltsstoffe der Erdnussbutter
Wie viel Protein hat Erdnussbutter? Bei BioTech sind es 28 g je 100 g – ein hoher Wert für einen Brotaufstrich. Die Durchschnittswerte je 25-g-Portion, das ist etwa ein gehäufter Esslöffel:
- Energie: 157 kcal (629 kcal je 100 g)
- Eiweiß: 7,0 g (28 g je 100 g)
- Fett: 13 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
- Kohlenhydrate: 2,0 g, davon Zucker 1,6 g
- Ballaststoffe: 2,2 g (8,8 g je 100 g)
- Salz: 0,13 g
Erdnussbutter ist kalorienreich – 52 g Fett je 100 g sind typisch für Nussmus. Der Anteil gesättigter Fettsäuren liegt mit 4,9 g je 100 g niedrig, der Großteil des Fetts sind ungesättigte Fettsäuren. Die vollständige Nährwerttabelle und Zutatenliste findest du im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“.
Warum BioTech Peanut Butter? – Das überzeugt
Wer im Supermarkt Erdnussbutter kaufen will, findet viele Gläser mit Zucker, Palmfett und Emulgatoren auf der Zutatenliste. Diese Zusätze machen die Creme glatter und süßer, aber auch weiter weg von dem, was eigentlich drin sein sollte: Erdnüsse. Die BioTech Peanut Butter geht den anderen Weg. Erdnussbutter ohne Zucker und Palmöl heißt hier: Erdnüsse, Salz, fertig. Du schmeckst die geröstete Erdnuss statt eines süßen Aufstrichs.
Für Sportler zählen die Nährwerte. 28 g Protein je 100 g und 8,8 g Ballaststoffe sind für einen Aufstrich bemerkenswert. Ein Löffel im Porridge oder Shake hebt den Eiweißgehalt und macht die Mahlzeit sättigender. Und weil kaum Zucker drin ist, eignet sich der Aufstrich auch für herzhafte Gerichte wie Erdnusssoße oder Satay-Marinaden.
Dritter Punkt: die Auswahl. Mit Crunchy und Smooth in jeweils zwei Größen bekommst du genau das, was zu dir passt. Wer täglich einen Löffel nimmt, greift zum großen Glas – die Erdnussbutter 1kg ist bei regelmäßiger Nutzung pro 100 g meist günstiger als die kleine Variante.
Für wen eignet sich die Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz?
Kraftsportler nutzen Erdnussbutter, um Mahlzeiten mit Eiweiß und Kalorien anzureichern – etwa in der Aufbauphase. Ausdauersportler schätzen das Fett als Energiequelle im Frühstück vor langen Einheiten. Menschen, die Zucker reduzieren, bekommen einen Aufstrich ohne zugesetzten Zucker. Veganer und Vegetarier finden mit Erdnüssen eine pflanzliche Eiweißquelle – die Zutatenliste besteht nur aus Erdnüssen und Salz. Und Familien nutzen das große Glas für Frühstück, Backen und Kochen.
Nicht geeignet ist das Produkt bei einer Erdnussallergie. Wer streng auf die Kalorien achtet, portioniert bewusst, denn 25 g haben 157 kcal. Wer eine größere Auswahl an Nussmusen sucht, findet eine Alternative in GN 100% Peanut Butter 1000 g.
Anwendung und Lagerung
Wie sollte man Erdnussbutter essen? BioTech USA schlägt vor: als Topping für deinen Frühstücksbrei, im Mixgetränk oder Smoothie, in Muffins oder anderen Kuchen – oder ganz amerikanisch als Peanut-Butter-&-Jelly-Toast. Eine Portion von 25 g ist etwa ein gehäufter Esslöffel. Das 400-g-Glas reicht für rund 16 Portionen, das 1000-g-Glas für etwa 40.
Zur Lagerung: Das ungeöffnete Glas dicht verschlossen, trocken, kühl und geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen gehört es in den Kühlschrank und sollte innerhalb von 4 Wochen verbraucht werden. Ölabsatz oben auf dem Produkt ist ein natürlicher Prozess, weil keine Emulgatoren zugesetzt sind – vor Gebrauch einfach gut umrühren.
Tipp: Rühr das abgesetzte Öl direkt nach dem Öffnen einmal gründlich unter, am besten mit einem langen Messer bis zum Boden. Danach kommt das Glas in den Kühlschrank – so trennt sich das Öl kaum noch, und die Erdnussbutter bleibt gleichmäßig streichfähig.
Erdnussbutter crunchy oder smooth?
Erdnussbutter crunchy oder smooth ist eine Geschmacksfrage. Smooth ist fein cremig, lässt sich gut in Shakes, Soßen und Teige rühren und verteilt sich gleichmäßig auf dem Brot. Erdnussbutter crunchy enthält knusprige Erdnussstücke und bringt Biss ins Porridge oder auf den Toast. Für beide Varianten ist dieselbe Nährwerttabelle hinterlegt, die Zutaten unterscheiden sich nur durch die Erdnussstücke – Erdnussbutter crunchy ohne Zucker bekommst du hier also genauso wie die cremige Variante.
Und was ist mit Erdnussmus ohne Zucker? Erdnussmus und Erdnussbutter meinen im Grunde dasselbe: vermahlene Erdnüsse. Der Begriff „Mus“ wird oft für Produkte ganz ohne Salz verwendet. Wer Erdnussbutter ohne Salz und Zucker sucht, sollte wissen, dass die BioTech-Variante eine kleine Menge Salz enthält – 0,13 g pro 25-g-Portion. Für die meisten ist das kaum der Rede wert, es rundet aber den Geschmack ab.
Erdnussbutter Rezept-Ideen und selber machen
Ein einfaches Erdnussbutter Rezept für Sportler: 50 g Haferflocken mit Milch oder Wasser aufkochen, einen Esslöffel Erdnussbutter und eine Banane dazu – fertig ist ein sättigendes Frühstück. Im Shake ergibt ein Löffel Smooth mit Schoko-Proteinpulver einen Peanut-Butter-Cup-Geschmack. Herzhaft wird es mit einer Erdnusssoße aus Erdnussbutter, Sojasoße, Limette und etwas Wasser. Mehr Ideen findest du unter High-Protein-Rezepte und im Protein-Pancakes-Rezept.
Erdnussbutter selber machen ohne Zucker geht auch: Geröstete, ungesalzene Erdnüsse im leistungsstarken Mixer mehrere Minuten mahlen, bis sie flüssig werden. Das dauert, braucht einen guten Mixer und ergibt kleinere Mengen. Ein fertiges Glas spart Zeit und schmeckt immer gleich. Weitere eiweißreiche Zutaten für deinen Alltag stellen wir auf der Seite proteinreiche Lebensmittel vor.
Sorten und Größen
Die BioTech Peanut Butter gibt es in zwei Sorten – Crunchy und Smooth – und zwei Größen: 400 g und 1000 g. Nicht jede Kombination ist jederzeit vorrätig, die aktuelle Verfügbarkeit siehst du oben in der Auswahl. Das 400-g-Glas eignet sich zum Ausprobieren, das große Glas für alle, die täglich einen Löffel nehmen.
Passende Begleiter fürs Frühstück findest du in der Kategorie Protein-Pudding & Porridge, das ganze Sortiment für Training und Alltag in der Sportnahrung. Hintergründe zu Ernährungsthemen bündelt unsere Ratgeber-Übersicht.
Warum bei EP Nutrition kaufen?
Bei EP Nutrition bekommst du Originalware, die aus unserem eigenen Lager in Zerbst kommt. Bestellungen, die an einem Werktag bis 15 Uhr eingehen, gehen am selben Tag raus und sind in Deutschland in der Regel nach 1–2 Werktagen bei dir. Ab 60 € Bestellwert ist der Versand kostenfrei. Und wenn du Rezeptideen oder Tipps zur Lagerung brauchst, hilft dir unser Team – wir essen das selbst.
Fazit
Die BioTech Peanut Butter ist die Erdnussbutter ohne Zucker-Zusatz für alle, die wissen wollen, was in ihrem Glas steckt: Erdnüsse und Salz, 28 g Protein und 8,8 g Ballaststoffe je 100 g, als Crunchy oder Smooth, in 400 g oder 1000 g. Ideal fürs Porridge, den Shake und die Küche. Wähle deine Konsistenz und Größe und mach dein Frühstück eiweißreicher.
Häufig gestellte Fragen zur Erdnussbutter ohne Zucker
Erdnussbutter gesund oder nicht hängt vor allem von Zutaten und Menge ab. Die BioTech-Variante besteht nur aus Erdnüssen und Salz und liefert 28 g Protein sowie 8,8 g Ballaststoffe je 100 g, das Fett besteht überwiegend aus ungesättigten Fettsäuren. Gleichzeitig hat sie 629 kcal je 100 g. In üblichen Portionen von ein bis zwei Esslöffeln passt sie gut in eine ausgewogene Ernährung.
Erdnussbutter ist ein nährstoffreiches Lebensmittel mit Eiweiß, Ballaststoffen und überwiegend ungesättigten Fettsäuren. Entscheidend ist, was im Glas steckt: Viele Produkte enthalten Zucker und Palmfett. Die BioTech Peanut Butter besteht nur aus Erdnüssen und Salz. Wie bei allen Nüssen gilt aber: Die Kaloriendichte ist hoch. Wer Erdnussbutter bewusst portioniert, kann sie gut in den Alltag einbauen.
Es gibt keine feste Regel, wie oft man Erdnussbutter essen darf. Täglich ein bis zwei Esslöffel passen für die meisten gut in eine ausgewogene Ernährung, solange die Kalorienbilanz stimmt. Ein gehäufter Esslöffel mit 25 g hat 157 kcal und 7 g Protein. Wer abnehmen möchte, wiegt die Portion am besten ab, weil man beim Löffeln schnell mehr erwischt, als man denkt.
Die BioTech Peanut Butter enthält 28 g Protein je 100 g. Eine Portion von 25 g, etwa ein gehäufter Esslöffel, liefert damit 7 g Eiweiß. Das ist für einen Brotaufstrich viel, ersetzt aber keinen Proteinshake, weil Erdnussbutter zugleich viel Fett und Kalorien mitbringt. Protein trägt zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse bei. Erdnussbutter ist eine gute ergänzende Eiweißquelle.
Komplett zuckerfreie Erdnussbutter gibt es streng genommen nicht, denn Erdnüsse enthalten von Natur aus etwas Zucker. Bei der BioTech Peanut Butter sind es 6,4 g je 100 g, das sind 1,6 g pro 25-g-Portion. Zugesetzt wird kein Zucker. Wer nach zuckerfreier Erdnussbutter sucht, meint deshalb meist eine Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz – und genau das ist dieses Produkt.
Das ist reine Geschmackssache, für beide Varianten ist dieselbe Nährwerttabelle hinterlegt. Smooth ist fein cremig und lässt sich gut in Shakes, Soßen und Teige rühren. Crunchy enthält knusprige Erdnussstücke und bringt Biss aufs Brot oder ins Porridge. Wer viel backt und mixt, greift zu Smooth, wer Erdnussbutter pur genießt, oft zu Crunchy. Beide gibt es in 400 g und 1000 g.
BioTech USA empfiehlt die Erdnussbutter als Topping für Frühstücksbrei, im Smoothie oder Mixgetränk, in Muffins und Kuchen oder klassisch als Peanut-Butter-and-Jelly-Toast. Auch herzhaft ist sie vielseitig, etwa in Erdnusssoßen oder Currys. Rühre das abgesetzte Öl vor dem Gebrauch unter. Für Sportler bewährt sich ein Löffel im Porridge oder Proteinshake, um die Mahlzeit sättigender zu machen.
Erdnüsse werden geröstet, geschält und dann fein vermahlen. Durch das Mahlen tritt das Öl der Nüsse aus, und es entsteht eine streichfähige Masse. Für Crunchy werden zusätzlich gehackte Erdnussstücke untergemischt. Bei der BioTech Peanut Butter kommt nur noch etwas Salz dazu. Weil keine Emulgatoren verwendet werden, setzt sich mit der Zeit Öl oben ab – das ist natürlich.
Die BioTech Peanut Butter enthält keinen zugesetzten Zucker, aber eine kleine Menge Speisesalz – 0,5 g je 100 g, also 0,13 g pro Portion. Wer Erdnussbutter ohne Salz und Zucker sucht, findet solche Produkte oft unter der Bezeichnung Erdnussmus. Für die meisten Menschen ist die Salzmenge in einer Portion unbedeutend. Sie rundet den Geschmack ab und betont die geröstete Erdnuss.
Ja, Erdnussbutter selber machen ohne Zucker funktioniert mit gerösteten Erdnüssen und einem leistungsstarken Mixer. Die Nüsse werden mehrere Minuten gemahlen, bis sie cremig werden. Das braucht Geduld, belastet den Mixer und ergibt eher kleine Mengen. Ein fertiges Glas wie die BioTech Peanut Butter spart Zeit, schmeckt immer gleich und kommt mit nur zwei Zutaten aus.
BioTech USA empfiehlt, das Glas nach dem Öffnen im Kühlschrank zu lagern und innerhalb von 4 Wochen zu verbrauchen. Ungeöffnet bewahrst du es dicht verschlossen an einem trockenen, kühlen Ort auf. Wer nur gelegentlich Erdnussbutter isst, greift deshalb besser zum 400-g-Glas, Vielnutzer zum großen Glas. Ölabsatz an der Oberfläche ist natürlich und kein Zeichen für Verderb.
Das hängt davon ab, wie schnell du die Erdnussbutter verbrauchst. Nach dem Öffnen solltest du das Glas innerhalb von 4 Wochen leeren. Das 1000-g-Glas mit rund 40 Portionen passt, wenn du täglich etwa ein bis zwei Esslöffel nimmst oder mehrere Personen mitessen. Das 400-g-Glas mit rund 16 Portionen ist ideal zum Testen und für alle, die Erdnussbutter nur gelegentlich nutzen.
Anwendungstipp
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